Pourquoi notre cuisine est 100 % faite maison On pourrait répondre : Parce que c’est meilleur. Parce que c’est plus gourmand. Parce que c’est notre métier. Tout cela est vrai. Mais il existe …
Comment un ingrédient entre-t-il au Moulin ? Chaque nouvel ingrédient ajouté à notre carte suit le même chemin. Nous ne choisissons pas seulement un produit, nous choisissons aussi une façon de travailler. Sera-t-il …
Quels choix comptent vraiment ? L’impact environnemental de notre alimentation ne dépend jamais d’une seule décision. Chaque semaine, nous faisons des dizaines de choix. Quel emballage utiliser pour vos commandes ? Faut-il privilégier …
La salade poulet et légumes du soleil est à la carte en ce moment. On aurait pu s’arrêter à ce qu’elle donne dans l’assiette. On préfère vous dire comment elle est faite.
Parfois on nous demande. “Vous êtes boulangers ?” Non. “Vous vendez de la farine ?” Non plus. Alors pourquoi Le Moulin ? La réponse a tout à voir avec le lien. À l’origine …