Notre blog
Pourquoi un blog ? Découvrez toute notre actu gourmande, sérieuse ou décalée ! On vous partage tout ce qui nous anime et vous régale !
Mangez engagé : une campagne qui nous a fait du bien
122 % de l’objectif atteint. Et franchement… ça nous a fait du bien. En mai, la campagne Mangez engagé nous a tous mobilisés : clients, partenaires et Moulinos autour d’un même cap [...]
Moulinos en lumière : des visages, des métiers, une même énergie
🎥 Moulinos en lumière : une série de portraits vidéos à découvrir Dans le cadre de notre campagne Mangez engagé, nous avons mis à l’honneur celles et ceux qui font vivre [...]
Manger Moulin, c’est quadruplement bon :
😋 pour le goût, 💪 pour votre santé, 🧑🌾👩🍳 pour notre économie locale, 🌍 pour une planète vivable. 👈👈👈Boris vous dit tout en vidéo !
Restauration engagée : la force d’un équilibre exigeant
🌱 Un modèle économique engagé mais fragile Depuis 2006, Le Moulin s’est construit sur un modèle économique de restauration engagée, guidé par des principes simples : soin du client, de l’équipe, [...]
Compost dans la restauration : un levier discret pour nourrir les sols
Compost dans la restauration : des biodéchets à la terre nourricière Le compost en restauration est souvent perçu comme un simple geste écoresponsable. Pourtant, son impact est mesurable et contribue activement [...]
Patate douce locale vs importée : un choix décisif
🌍 Patate douce locale : un choix décisif pour notre agriculture La patate douce locale, souvent plus chère, est pourtant un levier puissant pour transformer notre modèle agricole. Derrière ce choix [...]