Notre blog
Pourquoi un blog ? Découvrez toute notre actu gourmande, sérieuse ou décalée ! On vous partage tout ce qui nous anime et vous régale !
VIDEO Lyon Business. Mathilde Arrault (Le Moulin), invitée de BFM Lyon et Bref Eco
Mathilde, notre co-gérante, est interviewée par BFM Lyon et Bref Eco pour faire le point sur nos actualités : levée de fonds, nouveau site pour notre activité traiteur et adoption de [...]
Des nouvelles fraîches du Moulin !
Que vous ayez le flair pour les infos insolites ou les scoops sérieux, on vous livre le meilleur du vrai et du faux de nos actus. D'un double anniversaire au [...]
À nous le prix de l’initiative éco-responsable !
Les Snacking d'Or organisés par le magazine France Snacking récompensent chaque année les produits et équipements les plus innovants dans l'univers de la restauration. Le Moulin a remporté le prix de l’initiative écoresponsable décerné par [...]
L’entreprise du mois : Le Moulin, restaurant et traiteur engagé !
Chaque mois, la Métropole de Lyon met en lumière une entreprise de ses territoires. Découvrez l'article consacré au Moulin, restaurant et traiteur qui allie une cuisine locale, artisanale et gourmande pleine d'engagements. [...]
Consigner les bouteilles, une solution d’avenir !
Nous sommes très fiers de travailler avec Rebooteille pour la consigne des bouteilles de jus bio et locaux que nous servons lors de nos prestations traiteurs ! Il était donc évident pour nous [...]
Petit traité d’entrepreunariat de Tom, fondateur du Moulin
1. 🐊 commencer par enfiler des perles en forme de croco dès le collège (#avoir la fibre entrepreneuriale), 2. 🤗 aimer cuisiner les bons produits et partager (#kiffer et faire kiffer), 3. 🎭 faire les marchés, [...]