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  • Micro-pousses, méga pouvoir !
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    Micro-pousses, méga pouvoir !

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Micro-pousses, méga pouvoir !

Si on retrouve de plus en plus souvent les micro-pousses dans nos assiettes au restaurant, leurs qualités gustatives et nutritionnelles sont quant à elles encore assez peu connues du grand public. Saviez-vous que [...]

o.courtivron2022-05-11T12:24:56+02:00Nos actus|
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  • Les 3 raisons qui nous font arrêter les lentilles bio !
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    Les 3 raisons qui nous font arrêter les lentilles bio !

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Les 3 raisons qui nous font arrêter les lentilles bio !

Vous l'avez peut-être remarqué, depuis quelques semaine le tag « bio » a disparu de notre base lentilles pour vos salades sur mesure. Rassurez-vous, ce n’est pas un retour en arrière, on fait [...]

aurelie@lemoulin.fr2022-05-11T12:24:26+02:00Nos actus|
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  • Comme les fruits et légumes, les fromages ont aussi une saison !
    Le saviez-vous ? Les fromages aussi ont une saison !
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    Le saviez-vous ? Les fromages aussi ont une saison !

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Le saviez-vous ? Les fromages aussi ont une saison !

Tout comme les fruits et les légumes, les fromages ne sont pas les mêmes d’une saison à l’autre ! Leur disponibilité et surtout leur goût varie selon 3 critères : la production du [...]

aurelie@lemoulin.fr2021-04-21T14:59:59+02:00Nos actus|
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  • fleurs comestibles
    Fleurs comestibles : comment sublimer votre assiette ?
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    Fleurs comestibles : comment sublimer votre assiette ?

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Fleurs comestibles : comment sublimer votre assiette ?

Le printemps, une saison propice au bonheur Le printemps, ahhh le printemps qu'est-ce qu'on aime cette saison pleine de vie ! Les prémices de l'été, la nature s'éveille, c'est l'époque des mille [...]

o.courtivron2021-03-31T15:27:01+02:00Nos actus|
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  • Charrette pride du Moulin
    La charrette pride du Moulin : un évènement inédit !
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    La charrette pride du Moulin : un évènement inédit !

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La charrette pride du Moulin : un évènement inédit !

La charrette pride du Moulin a animé les rues lyonnaises mardi matin dernier, pour donner le sourire aux lyonnais de bon matin et pour célébrer le printemps. L'occasion pour le Moulin d'afficher [...]

aurelie@lemoulin.fr2021-03-30T16:45:38+02:00Nos actus|
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  • Bar à salade
    Le concept du bar à salade : comment manger mieux ?
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    Le concept du bar à salade : comment manger mieux ?

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Le concept du bar à salade : comment manger mieux ?

« Miammm ! » : mon premier est un lieu convivial, adapté à la restauration ; « Crunch crunch...» : mon deuxième est un assemblage délicieux d’ingrédients sains, historiquement dégusté en entrée ; Mon tout [...]

o.courtivron2021-06-08T17:51:30+02:00Nos actus|
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