L’entreprise du mois : Le Moulin, restaurant et traiteur engagé !

Chaque mois, la Métropole de Lyon met en lumière une entreprise de ses territoires. Découvrez l'article consacré au Moulin, restaurant et traiteur qui allie une cuisine locale, artisanale et gourmande pleine d'engagements. Merci à [...]

Petit traité d’entrepreunariat de Tom, fondateur du Moulin

1. 🐊​ commencer par enfiler des perles en forme de croco dès le collège (#avoir la fibre entrepreneuriale), 2. 🤗​ aimer cuisiner les bons produits et partager (#kiffer et faire kiffer), 3. 🎭​ faire les marchés, suivre une [...]

Prix de l’Engagement Sociétal : le Moulin récompensé

  Parce qu'il allie nourriture fraîche et écologie, le Moulin s'est vu décerner le Prix de l'Engagement Sociétal 2022 dans le cadre du prix de l'Entrepreneur de l'année organisé par EY. Cette reconnaissance [...]

Street picking : les restaurateurs réinventent la livraison

Dans les restaurants, le retour à la normale ce n'est pas pour tout de suite. La situation pousse donc les restaurateurs à redoubler d'imagination et de créativité : vente à emporter, livraison [...]

Le Moulin, une success-story lyonnaise au bord de la crise, alerte

Depuis 14 ans, Le Moulin vous régale de bons petits plats faits-maison Vous êtes nombreux à nous faire confiance. Nous sommes 80 salariés dans l'équipe, fiers de vous servir chaque jour ! Le [...]

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