Au Moulin, nous sommes convaincus que bien manger débute par la sélection rigoureuse d’ingrédients de qualité pour vous garantir un maximum de goût et d’apports nutritionnels. Concrètement ? Nous soutenons une agriculture locale [...]
Rebondir, magazine pratique sur l'Emploi, cite le Moulin dans son article dédié à l'alimentation durable. Découvrez l'article : 202407 Jobs d'avenir - Magazine Rebondir Merci à Jobs That Make Sense pour [...]
Mathilde, notre co-gérante, est interviewée par BFM Lyon et Bref Eco pour faire le point sur nos actualités : levée de fonds, nouveau site pour notre activité traiteur et adoption de la semaine [...]
Les Snacking d'Or organisés par le magazine France Snacking récompensent chaque année les produits et équipements les plus innovants dans l'univers de la restauration. Le Moulin a remporté le prix de l’initiative écoresponsable décerné par un jury [...]
Chaque mois, la Métropole de Lyon met en lumière une entreprise de ses territoires. Découvrez l'article consacré au Moulin, restaurant et traiteur qui allie une cuisine locale, artisanale et gourmande pleine d'engagements. Merci à [...]
Nous sommes très fiers de travailler avec Rebooteille pour la consigne des bouteilles de jus bio et locaux que nous servons lors de nos prestations traiteurs ! Il était donc évident pour nous de participer [...]
1. ? commencer par enfiler des perles en forme de croco dès le collège (#avoir la fibre entrepreneuriale), 2. ? aimer cuisiner les bons produits et partager (#kiffer et faire kiffer), 3. ? faire les marchés, suivre une [...]
Parce qu'il allie nourriture fraîche et écologie, le Moulin s'est vu décerner le Prix de l'Engagement Sociétal 2022 dans le cadre du prix de l'Entrepreneur de l'année organisé par EY. Cette reconnaissance [...]
Dans les restaurants, le retour à la normale ce n'est pas pour tout de suite. La situation pousse donc les restaurateurs à redoubler d'imagination et de créativité : vente à emporter, livraison [...]
Depuis 14 ans, Le Moulin vous régale de bons petits plats faits-maison Vous êtes nombreux à nous faire confiance. Nous sommes 80 salariés dans l'équipe, fiers de vous servir chaque jour ! Le [...]
