🌍 Patate douce locale : un choix décisif pour notre agriculture

La patate douce locale, souvent plus chère, est pourtant un levier puissant pour transformer notre modèle agricole. Derrière ce choix apparemment anodin se cache un enjeu de souveraineté alimentaire, de respect de l’environnement et de soutien à nos producteurs.

Prenons deux exemples :

  • 🛫 Une patate douce importée d’Égypte à 1,40 €/kg, qui parcourt 2 800 km,

  • 🌱 Une patate douce locale bio, cultivée en Drôme à 150 km, vendue 4,47 €/kg.

🥄 Dans l’assiette, la différence est invisible. Mais dans les faits, tout change.

🚨 L’agriculture française sous pression

Quelques chiffres pour illustrer l’urgence :

  • 🍎 1 fruit ou légume frais sur 2 vendu en France est importé*,

  • 🚜 100 000 fermes ont disparu en dix ans**,

  • 🌾 18,5 % des agriculteurs vivent sous le seuil de pauvreté***,

  • 🌊 L’agriculture intensive détruit les sols, les rivières, et fragilise notre santé.

En misant sur l’import, on sacrifie notre modèle agricole local.

🌾 Ce que nous faisons au Moulin

Face à cela, notre ligne est claire :
✅ Choisir la patate douce locale, bio et de saison,
✅ Travailler avec des agriculteurs proches,
✅ Payer le juste prix, pour valoriser leur travail et protéger les terres.

Chaque patate douce locale achetée est un acte concret en faveur d’une alimentation plus juste.

🙌 Agir ensemble

Choisir la patate douce locale, c’est :

  • Réduire les kilomètres,

  • Renforcer la souveraineté alimentaire,

  • Soutenir des emplois agricoles durables.

Les Choix Invisibles ne sont pas visibles à l’œil nu, mais leur impact est immense. Continuons à les faire grandir ensemble.

📚 Sources

  • *Les Echos, 25/02/25

  • **Recensement agricole 2020

  • ***INSEE 2018

  • ****Rapport sur la souveraineté agricole – Assemblée nationale 2024