Un repas d’affaires ? Un anniversaire ? Une inauguration ? Vous avez l’intention de recevoir des convives et vous souhaitez faire de cet instant un moment d’exception, mais de multiples questions vous viennent à l’esprit et vous font paniquer : comment m’organiser ? Quelle quantité ? Quel vin choisir ? A Lyon, faites-vous accompagner par un traiteur professionnel de la restauration pour une réception réussie.

Lyon ville gastronomique, un repère pour les traiteurs

Tout d’abord, lyonnais ou pas, vous n’êtes pas sans savoir que Lyon est la troisième plus grande ville de France après Paris et Marseille. La capitale des Gaules bénéficie d’un cadre exceptionnel inspirant, entre histoire et modernité.

1) Son riche patrimoine architectural

Premièrement, la basilique de Fourvière, les pentes de Croix-Rousse, la Presqu’Île sont inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le quartier de la Confluence, anciennement industriel, a été réhabilité et accueille désormais centres culturels, sièges d’entreprises et écoquartiers.

2) Son dynamisme culturel à renommée internationale

Deuxièmement, la ville propose près de 20 000 événements culturels chaque année. Vous avez sans doute déjà entendu parler de la célèbre Fête des Lumières, des Nuits Sonores ou encore de la Biennale d’Art et de Danse. Elle héberge en son sein des lieux exceptionnels de ses plus vieilles traditions (musée des Tissus, du Cinéma et des Marionnettes) au très contemporain musée des Confluences, créé en 2014.

3) L’art de la cuisine, une mine d’or pour les traiteurs lyonnais

Troisièmement, souvent décrite comme « capitale mondiale de la gastronomie », la ville de Lyon doit ce titre à Curnonsky, célèbre critique culinaire qui, en 1934, a su porter haut les goûts et les couleurs de sa ville. Il décrit la cuisine lyonnaise par sa simplicité et sa force naturelle à nous ravir les papilles. Simples, qualitatifs et parfois étoilés, les célèbres bouchons lyonnais ainsi que des grands chefs cuisiniers étoilés comme Paul Bocuse, Mathieu Viannay, Christophe Roure ont grandement participé à la réputation de Lyon dans le domaine mondial de la gastronomie. Lyon et son agglomération accueillent près de 4 000 restaurants.

Traiteur Lyon : pourquoi opter pour ce service ?

Un événement privé en vue ? L’anniversaire de vos parents, le mariage de votre fils, le baptême de votre nièce …

ou

Un événement pro ? Vous souhaitez organiser une réception au sein de votre entreprise  pour une occasion spéciale ? Inauguration, lancement de produit, anniversaire professionnel, séminaire, réunion… Toutes les occasions sont bonnes pour se réunir pour un moment convival.

Dans les deux cas, pensez à engager un cuisinier professionnel, ce traiteur évènementiel mettra à votre service son expérience et son talent culinaire.

Pour cela, on vous donne 6 bonnes raisons d’y réfléchir :

1) Un savoir-faire unique de votre traiteur

Tout d’abord, faire de cet instant un événement à votre image, c’est leur métier. Ils font ça au quotidien et bénéficient d’une grande expérience en la matière. Souvent spécialisés, choisissez le traiteur qui vous ressemble. Très à l’écoute, il saura vous guider, et vous accompagner pour faire les bons choix selon vos envies. Laissez-vous porter et faites-lui confiance !

2) Traiteur Lyon à un prix all inclusive

Ensuite, le coût est également un argument, vous pensez peut-être que vous n’avez pas les moyens de vous offrir les services d’un traiteur et que cela reviendrait moins cher de le faire par vous-même. Mais détrompez-vous, les traiteurs ont leur réseaux de fournisseurs, ce qui leur permet de faire des économies d’échelle et donc de vous proposer des prix bien plus bas que ceux auxquels vous pourriez prétendre par vous-même.

3) Une organisation menée à la perfection

Au-delà de vous concocter de bons petits plats, le traiteur et son équipe de fournisseurs, cuisiniers, serveurs, commandent, installent, préparent, servent et s’occupent même du débarrassage. Par ailleurs, ils sont experts dans l’art de la table et vous proposent parfois des animations culinaires hors du commun. Alors, vous souhaitez toujours vous occuper de l’organisation ?

4) S’associer à un traiteur pour moins de stress

Et le stress, on en parle ? Rien de plus angoissant quand on n’est pas professionnel que d’inviter tous ses proches ou ses collaborateurs ! Vous souhaitez sans doute éviter toutes ces questions qui vous trottent dans la tête : est-ce les quantités sont bonnes ? N’est-ce pas trop épicé ? Les traiteurs ont l’habitude de s’occuper de toutes ces questions, c’est leur métier ! Un imprévu, une urgence ? Ils seront là aussi pour vous accompagner.

Alors, prêt à vous sentir “invité chez vous” et à vous consacrer pleinement à vos invités ?

5) Un moment d’exception au cœur de votre univers

La touche en plus, c’est eux qui vont vous l’apporter. Comme chaque traiteur a son identité, chacun saura retenir l’attention de vos convives, par sa sympathie, son talent, ses valeurs, ses animations, sa décoration, mais surtout par ses recettes et un savoir-faire unique.

6) Votre traiteur disponible du matin au soir à Lyon

L’accueil de vos collègues pour un séminaire débutant à 8h ? Le traiteur sera déjà levé depuis quelques heures pour que tout soit parfait.

La remise de diplôme de vos élèves à 10h ? Le service des convives sera prêt dès la sortie de la salle.

Une réunion déterminante avec vos collègues suisses à 12h ? Optez pour la livraison de plateaux-repas livrés dans vos bureaux.

Le mariage de votre fils à 16h ? Profitez des animations culinaires proposées par votre traiteur et consacrez-vous pleinement à vos invités.

La sortie de votre film est prévue à 20h ? Conviez vos invités à un apéro dinatoire dans le hall.

Votre soirée d’anniversaire se déroule à merveille, profitez de vos proches et réveillez-vous détendus avec une salle rangée.

Alors convaincu ?

Vous n’avez plus qu’à choisir votre lieu de réception, qu’il soit en intérieur dans un lieu chargé d’histoire, dans vos bureaux, chez vous, dans votre maison de campagne, dans un lieu public ou en extérieur dans un parc, sur l’eau, etc. Enfin, trouvez le traiteur qui vous ressemble, faites-lui part de vos attentes, de vos rêves mais n’oubliez pas de lui demander s’il se déplace jusqu’au lieu de réception.

Le Moulin : traiteur Lyon

On vous laisse faire votre choix parmi les meilleurs traiteurs de la région lyonnaise, mais on vous conseille quand même d’aller jeter un coup d’œil à nos propositions ! Le Moulin, traiteur situé dans les arrondissements de Lyon 8 et Lyon 9 depuis 2006.